目前市场稻谷水分已下降，收购的质量明显好于刚上市不久的质量，收购价格提高在情理之中。
　预计后期市场价格总体将保持平稳运行，但可能会受到春节需求拉动，外地客商采购量增大，也会导致价格小幅上扬。

稻谷，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种。它是我国最主要的粮食作物之一，目前，我国水稻的播种面积约占粮食作物总面积的1/4，产量约占全国粮食总产量的1/2，在商品粮中占一半以上。产区遍及全国各地。

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